天津什么海鱼好吃

天津位于中国的东部沿海地区，紧邻黄海。因此，天津是一个拥有丰富海鲜资源的城市，有很多种类美味的海鱼可以品尝。以下是一些天津人喜爱的海鱼品种：

1. 天津大鱼头：这是一道非常有名的天津特色菜，主要由鲍鱼、海参、大葱、姜片等一起炖制而成。这道菜品鲜美且口感鲜嫩，是天津城市的代表菜之一。

2. 白桂鱼：白桂鱼是一种生活在海洋中的大型底层鱼类，肉质鲜美，肉质细腻且富含蛋白质和碘元素。它可以用来煎、炖、蒸等多种方式烹饪，而且味道都非常好。

3. 天津松鱼：天津松鱼也是一种非常有名的海鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美。可以用来炖、煮、炸等方式烹饪，都能保持其鲜嫩的口感和美味的味道。

4. 海鳜鱼：海鳜鱼是一种生活在海水中的淡水鱼类，由于其生长环境的独特性，肉质鲜嫩，味道鲜美，被誉为天津特产。

5. 黑鳐鱼：黑鳐鱼是一种海水鱼类，它的特点是肉质鲜美，口感鲜嫩。黑鳐鱼可以用来煮汤、煎炸、炖等多种方式烹饪，都能保持其鲜嫩的口感和美味的味道。

6. 蒜蓉鳜鱼头：蒜蓉鳜鱼头是天津的一道特色菜，以新鲜的鳜鱼头配上蒜末、姜末等调料炖制而成。这道菜品鲜美香醇，适合喜欢吃辣的人品尝。

总之，天津有很多种类美味的海鱼供人们品尝。上面提到的只是其中一部分，还有很多其他种类的海鱼也都非常美味可口。如果有机会到天津旅游或居住，不妨尝试一下这些美味的海鱼菜品，以品尝天津的独特魅力。